Barcelone : découvrez l’incroyable monde de l’alimentation et des boissons !
Visiter Barcelone, c’est un peu comme vivre une aventure gustative. L’alimentation et les boissons ne sont pas en reste et font preuve d’une grande diversité. Si vous souhaitez tout savoir sur la gastronomie catalane, suivez le guide.
Savourer la cuisine traditionnelle catalane
La cuisine catalane est riche et variée. Elle allie simplicité et saveur pour régaler les papilles. Les produits sont frais, locaux et hautement qualitatifs. Parmi les plats incontournables de la région figurent le coca de recapte (tarte à l’oignon et au fromage), la fideua (sorte de paella composée de poisson et de fruits de mer) et le botifarra amb mongetes (saucisse accompagnée de fèves). Vous pouvez également savourer des tapas à Barcelone, dont les plats aux sardines grillées ou encore les chorizos, saucisses typiques de la région.
Goûter aux spécialités catalanes
Lors de votre voyage à Barcelone, vous ne serez pas en manque de restaurants. Les endroits offrant des spécialités catalanes sont nombreux et très variés. Vous pourrez notamment trouver des bars à tapas, des restaurants chics, des bistrots, des tavernes et autres points de restauration. Chaque lieu propose des plats typiques de la région accompagnés de bières locales et de grands crus catalans. La cave Bodega 1900, située à proximité de Las Ramblas, est par exemple un très bon spot pour déguster des tapas typiques catalanes. Les plus audacieux pourront même choisir de participer à une activité culinaire et apprendre à préparer leurs propres plats catalans.
Découvrir les boissons locales
Les amateurs de boissons rempliront leur panier lors de leur séjour à Barcelone. On y trouve des célèbres vins espagnols, des alcools forts, des bières artisanales, du cava et du Vermut, l’apéritif local. La cerveza est également très populaire dans la capitale. Les microbrasseries sont légion et proposent des produits issus de brassages maison.
Le café et le thé à Barcelone
Les cafés sont également très présents à Barcelone. Ceux-ci servent des cafés qui viennent des quatre coins du globe. Certains lieux proposent également des thés, infusions et boissons aromatisées. La Torrefacció Devoción est par exemple une très bonne adresse pour ceux qui ont envie de découvrir le meilleur café de Barcelone. Et pour les amateurs de thé, la maison Damman Freres est une excellente option. Elle propose des centaines de variétés issues de tous les continents.
- Pour résumer :
- La cuisine catalane est riche et variée ; elle se compose de plats simples, mais goûteux.
- Vous trouverez toutes sortes de restaurants à Barcelone, que ce soient des bars à tapas, des restaurants chics, des bistrots ou des tavernes.
- Les boissons locales sont très représentées à Barcelone : vins, alcools forts, bières artisanales, etc.
- Vous pourrez également profiter des cafés et des thés, disponibles dans plusieurs points de restauration.
Enfin, si vous êtes curieux de découvrir davantage la gastronomie de Barcelone, vous pouvez assister à des cours de cuisine, visiter des marchés locaux, tester des spécialités originales ou encore déguster des desserts typiques. Quoi qu’il en soit, vous apprécierez certainement votre passage à Barcelone et ses innombrables possibilités culinaires.
