Caelis

Romain Fornell va inaugurar el Caelis l’any 2004 i va obtenir una estrella Michelin un any després de l’obertura.
El 2014, Caelis va ser nomenat Restaurant Gold Standard 2014 per Conde Nast Traveler.
L’any 2017 el Caelis es va traslladar a l’Hotel Ohla Barcelona. Aquest trasllat va suposar un punt d’inflexió a la cuina de l’establiment. Amb aquesta nova etapa s’ha tornat més contemporània, menys clàssica
El novembre de 2019, Caelis revalida un any més la seva estrella Michelin. Una estrella que segueix il·luminant les nostres taules i que és sinònim d’il·lusió.

Le Caelis és un restaurant de menú degustació (s’ofereixen tres menús). A més, de dimecres a dissabte s’ofereix el Menú Caelis , servit a l’hora de dinar i modificat cada setmana (48 euros IVA inclòs).

Quan facis la teva reserva, fes-nos saber, si ho desitja, si prefereixes estar assegut al bar davant de la cuina o sobre una taula del menjador perquè ho tinguem en compte. Malgrat això, us informem que prendrem la decisió final de la vostra ubicació en funció del nombre total de convidats durant el servei i de les peticions del moment.

Per a reserves de grup de 6 persones o més, oferim els nostres menús de grup (menús degustació adaptats). Per a aquest tipus de reserves, cal fer una avançada com a garantia per tal d’evitar la no-show. Ens posarem en contacte amb vostè a l’adreça de correu electrònic que ens indiqui per tal de gestionar les seves peticions.

Si teniu al·lèrgies o intoleràncies, feu-nos-ho saber amb antelació.

El restaurant i l’oferta gastronòmica no són aptes per a nens petits; si us plau, no vingueu acompanyats de menors de 10 anys. Us agraïm la vostra comprensió.

Caelis requereix un codi de vestimenta adequat. No es permet la roba esportiva, ni els pantalons curts ni les sandàlies per als homes.